Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter gizi adalah ahli kesehatan yang memiliki pengetahuan mendalam tentang nutrisi dan diet yang sehat. Mereka tidak hanya membantu individu dalam merencanakan pola makan yang seimbang, tetapi juga memberikan informasi tentang manfaat dan kebutuhan nutrisi bagi tubuh.

Salah satu mitos yang sering dipercayai oleh masyarakat adalah bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah. Namun, dokter gizi menegaskan bahwa hal ini tidak selalu benar. Meskipun makanan mentah seperti buah dan sayuran segar memiliki manfaat bagi tubuh, namun proses memasak juga dapat meningkatkan kandungan nutrisi dalam makanan.

Misalnya, saat memasak sayuran, proses pemanasan dapat membantu memecah selulosa yang membuat nutrisi lebih mudah diserap oleh tubuh. Begitu juga dengan protein hewani, memasak daging dapat membantu menghilangkan bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.

Selain itu, beberapa jenis makanan mentah juga dapat menyebabkan risiko kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Contohnya, konsumsi daging mentah atau telur mentah dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri seperti salmonella.

Oleh karena itu, penting untuk mendengarkan saran dari dokter gizi tentang pola makan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Mereka dapat membantu Anda untuk memilih makanan yang tepat dan menyusun menu yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Jadi, jangan percaya mitos bahwa nutrisi terbaik hanya didapatkan dari makanan mentah. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi yang akurat dan terpercaya tentang nutrisi yang sesuai untuk tubuh Anda. Sehatlah dengan pola makan yang seimbang dan sehat!

By britpan
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.