Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain merayakan Tahun Baru Imlek, masyarakat Tionghoa juga mempersiapkan berbagai hidangan khas untuk menyambut perayaan tersebut. Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan:
1. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah hidangan wajib yang harus ada di meja makan saat perayaan Imlek. Nasi kuning melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
2. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah hidangan yang sering disajikan saat perayaan Imlek karena melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
3. Sayur Labu Siam
Sayur labu siam sering disajikan sebagai pelengkap hidangan saat perayaan Imlek. Sayur ini melambangkan kesuburan dan kemakmuran.
4. Bakpao
Bakpao adalah kue khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao diisi dengan berbagai macam isian seperti daging ayam, babi, atau kacang merah.
5. Kue Keranjang
Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
6. Lumpia
Lumpia adalah camilan khas Tionghoa yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Lumpia terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang.
7. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang adalah kue khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
8. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Sate ayam melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
9. Bakso
Bakso adalah hidangan yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Bakso terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Tionghoa.
10. Cap Cai
Cap cai adalah hidangan sayuran yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Cap cai terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Tionghoa.
Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan saat merayakan Tahun Baru Imlek. Semoga dengan menyantap hidangan-hidangan tersebut, kita semua akan mendapatkan keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru. Selamat merayakan Imlek!
