GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan “Tren Surga Makanan” yang memperlihatkan kuliner yang diprediksi akan diminati oleh masyarakat Indonesia pada tahun 2024-2025.
Menurut laporan tersebut, ada beberapa tren kuliner yang akan menjadi primadona di tahun-tahun mendatang. Salah satunya adalah makanan sehat dan organik. Masyarakat Indonesia semakin sadar akan pentingnya makanan sehat dan bergizi, sehingga makanan organik yang bebas dari bahan kimia dan pestisida akan menjadi pilihan utama.
Selain itu, makanan lokal juga diprediksi akan semakin diminati. Masyarakat semakin menghargai kekayaan kuliner Indonesia dan mulai mencari makanan tradisional yang autentik dan otentik. Hal ini juga sejalan dengan tren global yang semakin memperhatikan keberlanjutan dan keberagaman kuliner.
Tak hanya itu, laporan “Tren Surga Makanan” juga menyoroti tren makanan eksotis dan fusion. Masyarakat Indonesia semakin terbuka terhadap pengalaman kuliner yang berbeda dan mencari makanan yang unik dan berbeda. Fusion cuisine yang menggabungkan berbagai cita rasa dari berbagai budaya juga diprediksi akan menjadi tren yang populer.
Dengan adanya laporan ini, diharapkan para pelaku usaha kuliner dapat lebih memahami selera konsumen dan mengikuti tren yang sedang berkembang. GoFood juga akan terus berusaha untuk menyediakan berbagai pilihan kuliner yang sesuai dengan kebutuhan dan selera masyarakat Indonesia.
Dengan berbagai tren kuliner yang menarik ini, diharapkan Indonesia akan semakin dikenal sebagai surganya makanan dan menjadi destinasi kuliner yang diminati oleh wisatawan mancanegara. Semoga dengan adanya laporan “Tren Surga Makanan” ini, kuliner Indonesia semakin berkembang dan dihargai oleh masyarakat lokal maupun internasional.
