Sebagai seorang ibu rumah tangga, pastinya kita sering menyimpan makanan di dalam freezer untuk menjaga kesegarannya. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua jenis makanan sebaiknya disimpan di dalam freezer? Beberapa jenis makanan justru akan kehilangan tekstur dan rasa mereka jika disimpan di dalam freezer, sehingga sebaiknya Anda hindari untuk menyimpan makanan berikut di dalam freezer:
1. Buah-buahan segar
Buah-buahan segar seperti melon, semangka, dan anggur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena teksturnya akan menjadi lembek setelah dicairkan. Sebaiknya, simpan buah-buahan segar di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
2. Telur
Telur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena bisa membuat kuning telur menjadi kenyal dan teksturnya akan berubah setelah dicairkan. Sebaiknya, simpan telur di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
3. Sayuran berdaun
Sayuran berdaun seperti bayam, kangkung, dan selada sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena teksturnya akan menjadi layu setelah dicairkan. Sebaiknya, simpan sayuran berdaun di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
4. Makanan berkuah
Makanan berkuah seperti sup, soto, dan rawon sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena teksturnya akan menjadi encer setelah dicairkan. Sebaiknya, simpan makanan berkuah di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
5. Makanan berlemak
Makanan berlemak seperti daging berlemak dan makanan berminyak sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena teksturnya akan menjadi keras setelah dicairkan. Sebaiknya, simpan makanan berlemak di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
Dengan mengetahui jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer, kita dapat menjaga kualitas makanan dan tetap menikmati rasa asli dari makanan tersebut. Sehingga, pastikan untuk menyimpan makanan sesuai dengan jenisnya agar tetap segar dan enak ketika disajikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.
